在这冲刺的最后阶段,看着孩子每天天蒙蒙亮就起床,带着惺忪的睡眼洗漱,夜深人静的时候才睡下,很多家长犹豫着:要不要给孩子补一补?X牛、XX浆,XX口服液,还有某宝……要不要给孩子喝?
专家认为,这个阶段,可以适当进补,但千万不能盲目,否则可能适得其反,补了反而不如不补。
给孩子补身体的五大误区
误区一:“以形补形”,吃猪脑补脑
迷信“以形补形”的家长并不在少数。家长眼见考生备考辛苦,希望自己也能为考生分担一些,因此诞生了各种炖品补品。但是并不是所有的补品都适合考生。
营养师指出,猪脑等动物脑的脂肪含量高,其中的饱和脂肪酸过多,不但难以补充到营养,更容易沉积造成肥胖,影响动脉健康,进而影响思维能力。
误区二:“补脑”保健品能提高记忆力
趁着中高考季,不少商家纷纷打出“补脑良品”、“缓解脑疲劳”、“提高记忆力”、“提高智商”的广告,以吸引备考人群的注意力,误导考生和家长购买。
据悉,国家食品药品监督管理局曾表示,国家从未批准过补脑、提高智商等功效的保健食品。批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品,不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳。
营养师称,这些所谓的“补脑”保健食品能否有效,还未通过科学验证,考生还是不吃为妙。正如同钢铁不是一天就能炼成的,智力也不是瞬时就能提高的,家长在选择保健品时不妨擦亮双眼,切勿被广告所蒙蔽。
误区三:老火汤是王道
老火汤是老广州的居家必备,以其材料丰富、火候足更成为不少考生每日的餐点。
营养师提醒,老火汤不宜过多饮用,更不宜当成主要食物。老火汤中可直接吸收的营养不多,而老火汤中的肉不但油腻,还富含嘌呤,不易消化,反会抑制考生的食欲,影响其他营养物质的摄入和吸收。
误区四:困了累了,就喝“×牛”
功能性饮料通常含有咖啡因、糖、水及部分维生素,可以用于缓解疲劳和提神,但是不宜多喝,否则会影响正常睡眠,休息不好,不利提高记忆力。
营养师表示,功能性饮料更不宜作为能量补充剂,补充能量应靠正常饮食。“困了应该休息,渴了应该喝水,饿了应该吃饭。”
误区五:吊瓶氨基酸最快捷
营养师表示,健康的体魄不是一两天就能形成的,同样地,补充营养贵在平时。我们日常食用的鸡肉、鱼肉、鸡蛋等,富含蛋白质,氨基酸来源自蛋白质,保持饮食规律营养均衡才是保持健康体魄的重要之举。
“氨基酸如果能够通过口服,就尽量口服。”他指出,静脉注射氨基酸,只用在营养不足却不能吃饭的人或是氨基酸缺乏的人身上,一般人若有需要,应选口服法。此外,吊瓶输液势必要进行静脉穿刺,有可能引发静脉炎或感染,也有产生过敏反应的可能,这些情况一旦发生就比较严重,影响健康也影响考试。
高考冲刺阶段食谱
考生考前怎样吃才有营养呢?家长应根据膳食均衡的几条原则合理地安排考生的饮食。推荐食谱二则,家长可以根据需要选用。
考生食谱一 |
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餐次 |
食谱 |
功效 |
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早餐 |
牛奶红枣粥、黑米馒头、蒸山药、西芹百合拌花生、半个苹果 |
早餐清淡爽口,有健脾和胃之功效。补充B族维生素、钙质,有助于保持镇静;早餐要保证足够的碳水化合物类食物,可持续提供能量,保证上午学习大脑的能量需要 |
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午餐 |
坚果大米饭(核桃仁、大米)、 西兰花炒虾仁、醋溜青椒绿豆芽、清蒸鲈鱼、绿豆莲藕排骨汤 |
午餐以抗疲劳、改善大脑缺氧状况为主,为下午的学习做好充分的能量与精神状态;补充DHA,提高大脑功能,满足下午学习的大脑动力思维需要 |
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晚餐 |
南瓜小米粥、芝麻花卷、凉拌三丝(胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽)、木须肉片 |
选择易消化吸收的食物,补脑安神,保证餐后复习时良好的营养需要,而又不昏昏欲睡 |
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全天加餐 |
可选择面包/乳酸奶, 补充水分时,白开水、蜂蜜水或鲜榨果汁等免碳酸型饮料 |
易消化吸收,调节胃肠道,改善紧张而引起的肠激惹综合征,帮助睡眠 |
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